Beatrice

Tjabba Tjena Hallå!!!!

Ja då har har man haft en dag på jobbet
Otroligt jobbigt och jobba
Konstigt att dessa två ord matchar varandra
"Jobbigt och jobba"
Hm underligt...

När jag kom hem stod maten på bordet
En underbar pastasallad som jag tänkt ge er recept på

Spaghettisallad sweet chili

250g Spaghetti
 1 röd paprika
 1 purjolök
 3 - 4 selleristjälkar
 200 g kycklingfile (stekt i olja med salt och peppar)
 1 tsk salt
 1 dl sweet chilisås
½ dl grovhackad gräslök
2 msk rostade sesamfrön

Kärna ur paprikan och skär den i strimlor
Skär purjolök och selleri i sneda strimlor
Skär kycklingfilé i mindre bitar och stek i olja med salt och peppar
Koka pastan
Spola den i kallt vatten och låt den rinna av ordentligt
Blanda den med salt, sweet chilisås, grönsaker och kyckling
Strö över gräslok och sesamfrön som rostats i torr stekpanna

Enkel och otroligt god sallad
Lite utöver det vanliga =)
Om du gör den så kommentera gärna
Kommer skriva fler recept i framtiden =)

Ha det